Wir lieben unsere Herkunft

Seit 1831 lebt die Weinbautradition in unserer Familie. Im Jahre 1999 übernahm Tobias Mussler die Führung des Weingutes und führte es in neue Dimensionen. Mit neuen Weinkreationen, einer wundervollen Vinothek, höchsten Qualitätsansprüchen – und immer mit viel Wärme und Freude im Umgang mit dem Wein und den Menschen. Viel zu früh verstarb Tobias im Mai 2016. Wir entsprechen seinem Wunsch und führen unser Weingut in seinem Sinne fort: immer mit neuen Ideen, immer mit dem Ziel Ihnen die besten Weine und viele schöne Stunden zu bescheren und vor allem …immer mit ganz viel Liebe!

Wir lieben die Vielfalt unserer Weinlagen

Guter Wein braucht viel Zuwendung. Diese beginnt mit der intensiven und nachhaltigen Pflege unserer Weinberge.Anschließend ist unser Kellermeister gefragt inklusive modernster Kellertechnik. Und schließlich entsteht dann das, was uns und Ihnen wichtig ist: hochwertige Weine mit authentischem regionalen Charakter.

Durch die geschützte Lage mit der sehr guten Sonneneinstrahlung kommt es im Mandelpfad leicht zur Erwärmung. Der Boden besteht aus Kalksteinen mit einer durchsetzten, hochporösen Lößauflage.

Neben einem ehemaligen Kalksteinbruch gelegen, ist der Boden karg und von Kalkgestein geprägt.

Laumersheimer Kirschgarten
Den Namen verdankt die Lage dem ehemaligen Besitzer: dem Nonnenhof eines Klosters in Worms. Die Ortsrandlage und der vorgelagerte Orlenberg bieten ein sehr gutes Kleinklima. Der Lößlehmboden hat gute Wasserhaltekraft.

Steile Südhanglange über dem Eckbachtal. Das Kernstück, die Gewanne „Im großen Garten”, ist auf beiden Seiten sehr geschützt und warm. Die Bodenart wechselt hier sehr häufig: von Kies über Ton bis zu tertiärem Kalksteinver-witterungsboden.

Richtung Süden abfallender Hang, mit sehr lehmigem und kalkhaltigem Boden. Rote Rebsorten, wie z.B. Spätburgunder, Merlot und Cabernet Franc profitieren besonders von der Südlage.

Lehm, Ton und Mergel auf Kalksteinuntergrund bestimmt den Boden. Die wasserbindenden Bodenschichten sorgen zusammen mit dem kühlen Kleinklima für eine lange Vegetation.

Eine Vielfalt lehmiger Quarzsandböden aus Löß, Kies und Sand bieten eine optimale Grundlage für unseren Sauvignon Blanc.

Wir lieben
was wir tun

Bei uns ist alles organisch gewachsen. Viele unserer Mitarbeiter sind schon mehrere Jahrzehnte lang dabei und alles gehört fest zusammen. Die Mitarbeiter zur Familie. Der Spaß zur Arbeit. Die Liebe zum Wein. Und die Tradition zur Innovation. Ein moderner Familienbetrieb, der weiß wie man mit gutem Wein schöne Momente noch schöner macht.

Steffen

Mickley

Kellermeister und Aussenbetriebsleiter

Viel Freude bereitet ihm die Arbeit mit der Natur – in Abhängigkeit von Jahreszeit und Wetter. Aber vor allem ein Produkt zu erzeugen und es bei jedem Schritt zu begleiten, ist für ihn etwas Besonderes.

Sabine

Mußler

Inhaberin und Betriebsleiterin

Sabine ist es besonders wichtig, die Tradition unseres Familienweingutes Mussler zu wahren. Auch wenn sich vieles vergrößert, verbessert oder erneuert … das Weingut bleibt immer eine große Familie. Und zu der gehören nicht nur alle Mitarbeiter und Kollegen, sondern auch alle Gäste und Freunde, die uns schon so lange begleiten.

Margit

Mersinger

Küchenchefin und gute Seele

Margit legt viel Wert auf regionale Produkte und zaubert daraus leckere hausgemachte Gerichte. Kein Wunder, dass sie sagt “die Gäste sind wie gute Bekannte, die immer wieder gerne kommen“. Wenn`s halt schmeckt …

weil wir Spaß daran haben!

Kim-Kevin

Oßwald

Serviceleiter und Fels in der Brandung

Kim-Kevin ist unser Serviceleiter und kümmert sich um die Vinothek sowie um alle anstehenden Veranstaltungen. Da diese gerne auch mal etwas größer ausfallen, ist es hilfreich, dass er auch in stressigen Momenten die Ruhe und den Überblick behält. Sein Lieblingswein ist der “Riesling Laumersheimer Kirschgarten“.

Marly

Mußler

Immer gerne gesehen

Marlys Aufgabe im Betrieb ist es, jedem im Weingut täglich Freude zu bereiten. Als Belohnung wird sie dann mit strahlenden Augen angeschaut und gestreichelt. Das freut sie natürlich sehr.

Florian

Zill

Winzermeister und absoluter Fachmann

Flo arbeitet hauptsächlich im Weinkeller und ist der Ansprechpartner für die Gastronomie und den Fachhandel. Er war der erste Auszubildende von Tobias, hat viel von ihm übernommen und führt dies weiter. Sein Lieblingswein ist der “Sauvignon Blanc“.

Mauricio

Leite Teixeira

Alles gut

Mauricio ist super zuverlässig, liebt seine Arbeit und verbringt viel Zeit in unseren Weinbergen. Sein Lieblingswein ist der “Riesling trocken Nr. 17“ aber eigentlich ist einfach “alles gut“ … wie er immer zu sagen pflegt.

Stefanie

Kehr-Becker

Im Büro läuft`s reibungslos

Steffi ist in unserem Weingut zuständig für die Bereiche Personal und Buchführung. Aber sie hilft auch gerne in anderen Bereichen aus, z.B. im Verkauf. Wie man das halt in einer großen Familie so macht.

Meike

Klohr

Eine brandneue Hoheit im Team

Die angehende Absolventin des Weincampus Neustadt im Fach Weinbau und Oenologie unterstützt unser Weingut hauptsächlich in den Bereichen Verkauf und Kundenbetreuung. Ihr Lieblingswein ist der Weissburgunder. Außerdem ist Meike die amtierende Pfälzische Weinkönigin 2018/2019.

weil uns guter Wein eine Herzens- angelegenheit ist!

Halil Ibrahim

Zeybek (Ali)

Draußen daheim

Ali arbeitet seit 33 Jahren in unserem Weingut und das am liebsten draußen an der frischen Luft. Neben den Traktorarbeiten gefällt ihm bei uns am meisten, dass “alle immer so freundlich sind“.

Gheorghe

Popa

Der Mann für alles

Gheorghe repariert alles, pflegt alles und macht alles schön. Als “Hausmeister“ ist er ständig irgendwo zugange und fast schon überall gleichzeitig. Er kann aber halt auch einfach fast alles.

Juliane

Oßwald

Immer für Sie da

Juliane ist bei uns für die Kundenbetreuung zuständig. Liebevoll kümmert sie sich um die Bestellungen, den Verkauf und insbesondere die Weinproben. Ihr Lieblingswein ist der “Spätburgunder Bissersheimer Goldberg Nr. 80“ … und der wird dann natürlich auch ausgiebig probiert.

Pawel

Janik

Überall dabei

Pawo ist immer da, wo es gerade rund geht. Bei der Lese im Weinberg oder bei den Arbeiten im Weinkeller. Er lässt die Trauben und den Wein nicht aus den Augen.

Maria

Popa

Immer auf Zack

Auch eine der sehr guten Feen bei uns im Weingut und in der Vinothek. Wenn sie sich nicht um die Handlese im Wingert kümmert, oder die Küchencrew in unserer Vinothek unterstützt, passt sie auf ihren Ehemann George auf!

Maria-Rosa

Babossa-Moreira (Rosa)

Langjährige Erfahrung

Rosa arbeitet schon seit 27 Jahren in unserem Weingut und ist hauptsächlich in den Weinbergen aktiv. Dort macht sie auch heute noch “alles sehr gerne“.

weil wir gerne
im Kontakt
mit anderen sind!

Wir lieben
es zu feiern…

Bei uns wird oft und gerne gefeiert. Mit gutem Wein und leckerem Essen. Ob im Außenbereich unseres Weinguts oder in unserer im mediterranen Stil angelegten Vinothek. Ob zur gemütlichen Weinprobe, zur Sundowner Party oder zum Adventszauber. Eines haben wir und unsere Gäste immer: jede Menge Spaß und jede Menge Genuss. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei …

Es ist wieder soweit: das Fest der offenen Höfe in Bissersheim! Euch erwarten einige Highlights aus unserer Küche, die Weine des Weinguts und am Sonntag ab 16.00 Uhr Tom und Maria live.

Wir haben selbstverständlich auch für Euch geöffnet: Samstag, ab 17.00 Uhr & Sonntag, ab 11.00 Uhr

Ab Freitag, 02. August beginnt die zweite Saison in unserer Vinothek 2019

Ab Freitag den 02. August begrüßen wir Euch wieder wie gewohnt an den Freitagen ab 17.00 Uhr und an den Sonntagen ab 12.00 Uhr. Freut Euch auf unsere frischen 2018er Weine und liebevoll zubereitete Speisen aus unserer Küche. Wir und unser gesamtes Team freuen uns sehr, Euch begrüßen zu dürfen!

An keinem anderen Tag ist es wichtiger, dass alles zur vollkommenen Zufriedenheit läuft! und genau das ist unser hoher Anspruch als Hochzeitslocation!

In unserem Weingut & Vinothek Tobias Mussler haben wir innerhalb unserer Vinothek Sitzplätze für bis zu 70 Personen. Im Aussenbereich, der Terrasse und dem großen Garten haben wir für bis zu 120 Personen Platz. Der traumhafte und weitläufige Zypressenhain bietet ebenfalls die perfekte Kulisse für freie Trauungen unter freiem Himmel. Unser kulinarisches Angebot passen wir ebenfalls gerne auf Ihre Wünsche an bzw. empfehlen Ihnen gerne auch einen entsprechenden Caterer. Auch für die Planung bezüglich Programm, Musik und Highlights stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Wir freuen uns sehr Sie kennen zu lernen. Herr Oßwald steht Ihnen bei Fragen gerne unter zur Verfügung.

Wir lieben
alles was neu & spannend ist

AB FREITAG, 02. AUGUST BEGINNT DIE ZWEITE SAISON IN UNSERER VINOTHEK 2019

Nach einer kurzen Pause im Juli begrüßen wir Euch ab Freitag den 02. August wieder wie gewohnt an den Freitagen ab 17.00 Uhr und an den Sonntagen ab 12.00 Uhr. Freut Euch auf unsere frischen 2018er Weine und liebevoll zubereitete Speisen aus unserer Küche. Wir und unser gesamtes Team freuen uns sehr, Euch begrüßen zu dürfen!

Weiter in unserem Keller geht es mit dem Füllen. Die Füllsaison für den neuen Jahrgang ist schon in vollem Gange.

Die 2018er Weine präsentieren sich mit einer fruchtigen uns aussagekräftigen Aromatik und weisen eine optimal eingebundene Säurestruktur vor. Unser Sortiment wurde um einige Neuheiten erweitert. Es lohnt sich vorbeizukommen und den neuen Jahrgang zu probieren!

Hierbei ist das Ziel die Gesundheit und Vitalität des Bodens zu untersuchen und eine dadurch resultierende optimale Bodenfruchtbarkeit zu garantieren.

Um eine qualifizierte Entnahme der Bodenprobe vorzunehmen, müssen mehrere Proben an unterschiedlichen Stellen in der jeweiligen Parzelle entnommen werden, um eine garantierte Durchschnittsprobe zu erhalten. Wir haben ausschließlich Proben vom Oberboden genommen, da man hier unter anderem auch den Humusgehalt feststellen kann, denn diese gilt als Basis für die darauffolgende Düngeempfehlung. bInnerhalb einer solchen Untersuchung lassen sich grundlegend wichtige Parameter, wie den pH-Wert, Humus, Stickstoffgehalt, Bodenart und vieles mehr untersuchen. Für uns haben Fabio und Steffen die Proben entnommen.

Immer der Sonne nach, wächst die gute Rebe und muss daher jedes Jahr in Form geschnitten werden, was gleichzeitig den Ertrag für das folgende Weinjahr vorgibt. Diese Arbeit kann sobald getan werden, wenn die Blätter gefallen sind und sich die Nährstoffe in der Rebe zurückgezogen haben.

Das alte Holz aus dem Vorjahr, welches nicht mehr für das kommende Weinjahr benötigt wird, wird dadurch entfernt. Die neuen traubentragenden Triebe werden auf einjährige Ruten geschnitten, die sich immer in Stocknähe befinden. In den vergangenen Wochen haben Mauricio und Ali die Reben geschnitten und sind schon bald komplett fertig.

Wir lieben die Pfalz

Willkommen in der Pfalz, willkommen in der Toskana Deutschlands. In der Pfalz liebt man guten Wein und gutes Essen. Und man genießt das Leben in geselliger Runde. Unser Weingut und unsere Vinothek bieten hierfür einen idealen Platz. Mit einem wunderschönen Blick auf die Weinberge, echte Pfälzer Zypressen … und vielleicht auch einen ganz romantischen Sonnenuntergang.

Los geht’s

Wir lieben
unsere Kunden

Sie haben Interesse an unserer Vinothek? Kritik oder Lob? Oder sonst eine Frage? Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Hier finden Sie unsere aktuelle Preisliste. Bis unser Online-Shop für Sie verfügbar ist, können Sie Bestellungen gerne mit dem Kontaktformular oder telefonisch unter 06359/2490 aufgeben.

Um uns die Beantwortung zu vereinfachen, bitten wir Sie den Betreff auszuwählen:

Öffnungszeiten

 

Weingut–Probe und Verkauf

Mo – Fr 9:00 – 12:00 und 13:00 – 18:00
Sa 10:00 – 17:00

 

Vinothek–Ausschank & kleine Speisen

03.05.19 – 30.06.19
02.08.19 – 29.09.19
Fr ab 17:00 und So ab 12:00

Partner

Nüssauer Vinothek
Nüssauer Weg  20, 21514 Büchen

Vinothek Pfundt
Hinterm Dorf 10, 34369 Hofgeismar

Schnuffis Getränkeladen
Marburg Str. 11, 35119 Rosenthal

Familie Brückerhoff
Poststraße 100, 46562 Voerde

Weinresonanzen Sonja Williams
Prinzgasse1-3, 53347 Alfter-Gielsdorf

Werwie Wild und Feinkost
Wisportstr. 4, 54295 Trier

Getränke Friedrich
Friedrich-Ebert-Straße 28, 63500 Selingenstadt

Vinothek Eja
Kirchengasse 1-3, 66901 Schöneberg-Kübelberg

Weinlaube
Schmiedgasse28, 67227 Frankenthal

Engelhorn Vinothek Coq au vin
Q5 9-12, 68161 Mannheim

Wandel Holding GmbH
Sandwiesenstr. 7, 72793 Pfullingen

Firma Vitis
Herschelstraße 13, 75175 Pforzheim

Klaus Rottenwallner GmbH
Schießstattstraße 4, 83646 Bad Tölz

Weinkellerei Zum Muke
Höll 2, 88212 Ravensburg